迷わず、おいしく、自分らしく。大人の美食一人旅ガイド
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こんにちは。「わん子」です。
台北の王道・鼎泰豊。
看板メニューの小籠包だけでなく、実は現地の人々が口を揃えて絶賛するのは「チャーハン」だと知っていましたか？
「小籠包もチャーハンも食べたい」
「他のメニューも試してみたい」
「一人旅だと食べ切れるか心配」
大丈夫！女性一人でも多くの種類を楽しめます！
実は、ハーフサイズや1個から注文できるメニューを活用すれば、女性一人でも3種類の小籠包を食べ比べできるんです。
この記事では、小籠包・トリュフ入り小籠包・ヘチマとえび入り小籠包の3種類食べ比べと、
看板メニューから名物えびチャーハンまで、女性一人旅でちょうど良かったリアルなメニュー組み合わせを2日間の実体験ベースでお届けします。
世界中の食通が絶賛する本場の鼎泰豊、一人旅で「食べきれずに後悔」することなく満喫できますよ☺️
行列攻略と穴場店舗の情報は鼎泰豊の行列を避ける裏技と穴場店舗のレポでまとめています。
私が行った店舗（三越店・A13店）はスマホ注文でした。
整理券に記載されたQRコードを読み込んで日本語を選択すると写真付きの日本語メニューに切り替えられます。
👉写真付き日本語メニューあり
待ち時間中に注文もできます。
一人旅では多くの種類を食べられないのが悩みですよね。
でも、大丈夫！
小籠包はハーフサイズ（5個）があります。
トリュフ入り小籠包は1個から注文できます。
ひとり旅を楽しむ上でありがたいですよね。
テーブルには針生姜の入った小皿がすでに置かれています。
小籠包の到着を待っている間にタレを作っておきます。
お酢と醤油の割合は3対1
小籠包（5個） 140台湾ドル（700円）
看板メニューといえば小籠包です。
18枚のひだが美しく折り重なった小籠包は職人技が光る芸術品です。
最初の1個は何も付けずにレンゲに乗せた後、箸で小さな穴を開けて中のスープを熱々のうちに味わいます。
2個目からは初めに作ったタレにつけてレンゲに乗せた後、針生姜を添えて口を大きく開けて食べましょう。
美味い！美味すぎるー！！
肉汁が口いっぱい溢れ出します！
もう、箸が止まりません😆
大きなお口に対する恥じらいすら忘れてしまいます笑
トリュフ入り小籠包（1個） 100台湾ドル（500円）
たっぷり入ったトリュフが透けて見えてます😆
店員さんが「そのまま食べてください」と教えてくれます。
まずはお茶（無料提供！！）で口の中をすっきりさせていただくと口の中いっぱいにトリュフの旨みと香りが広がって
これは、トリュフ爆弾です！
ちょっとお高いですが食べる価値あり！おすすめです！
ヘチマとえび入り小籠包 （5個）190台湾ドル（950円）
薄く綺麗なヒダの間からうっすらと緑が透けて見えます。
小籠包よりあっさりしたスープと歯応えのあるえびが美味しい一品です。
ヘチマの味は正直わかりませんでした💦
えびチャーハン 300台湾ドル（1,500円）
美味しい！！
お米はパラパラで黄金色に輝いています。
えびはプリプリ！そして、ごろごろ入ってます。
こんなチャーハンはなかなか日本では食べられません。
現地の人々が口を揃えて絶賛するのがチャーハンだというのも納得です。
鶏肉蒸しスープ 250台湾ドル（1,250円）
このスープはなんと8時間も煮込んだとの事。
写真のように鶏肉は箸でほぐれるほど柔らかく、身はしっとりしていました。
スープは薄味ですが、だからこそ鶏の旨みを邪魔せず最後まで美味しくいただけます。
干し豆腐の和え物 120台湾ドル（600円）
はるさめ、干し豆腐、もやし、海藻を和えた冷菜です。
現地の方々がこぞって注文していました。
正直「可もなく不可もなく」といった感じでした。
18天台灣生啤酒 140台湾ドル（700円）
「18天台灣生啤酒」は加熱処理されていない台湾の生ビールで、なんと賞味期限が18日間！
ならば、飲まない選択肢はありません。
さっぱりとした口当たりでフルーティーな味わいです。
小籠包やチャーハンと相性バッチリです。
鼎泰豊はクレジットカードが使用できます。
わん子はタッチ決済しました。
会計時スマホを片手に「Apple Pay」と言えば対応してくれます。
ここでも必ず「台湾ドル」で決済すると伝えてください。
イートインの場合サービス料が10%加算されます。
温かいジャスミン茶が無料で提供されますし（こまめに店員さんが注ぎ足してくれます）店内は綺麗でトイレも清潔です。
洗練されたサービスを享受できるので10%サービス料は妥当だと思いますよ。
鼎泰豊のおもてなしは素晴らしいです。
女性ひとりの胃袋でどの組み合わせなら食べ切れるのか？
| 1日目 | 2日目 |
|---|---|
| 小籠包 5個 | ヘチマとえび入り小籠包 10個 |
| トリュフ入り小籠包 1個 | 鶏肉蒸しスープ |
| えびチャーハン | 干し豆腐の和え物 |
この組み合わせでちょうど良くお腹いっぱいになりました。
はい。小籠包はハーフサイズ（5個）、トリュフ入り小籠包は1個から注文できるので、一人でも数種類を食べ比べできます。
看板の小籠包に加え、現地の人が口を揃えて絶賛するのはえびチャーハンです。トリュフ入り小籠包も「お値段以上」の感動でおすすめです。
使えます。タッチ決済も可能で、会計時は必ず「台湾ドル」で決済すると伝えましょう。なお、イートインはサービス料10%が加算されます。
鼎泰豊｜世界に誇る小籠包の名店
🔸住所 台北市内に複数店舗
🔸価格 小籠包（5個）140台湾ドル～
🔸注文方法 QRコード読み取り・写真付き日本語メニューあり
🔸営業スタイル イートイン・テイクアウト
🔸支払い方法 現金・クレジットカード対応
🔸サービス料 イートインは10%加算
✅小籠包はハーフサイズ（5個）でひとりでも気軽に楽しめる
✅トリュフ入り小籠包は1個から注文できる
✅台湾でしか飲めない賞味期限18日のビール
✅えびチャーハン・鶏肉蒸しスープは女性一人旅でも食べきれるサイズ
✅2日間で食べ分ければ、種類豊富に楽しめる
世界中の食通が絶賛する本場の味は、女性一人旅でも十分満喫できます。
ハーフサイズや1個から注文できるメニューを上手く活用すれば、
「あれもこれも食べたい」を叶えられますよ☺️
特にトリュフ入り小籠包は、お値段以上の感動が味わえる一品。
そして、鼎泰豊のホスピタリティは素晴らしいです。
サービスや接客も素晴らしく、落ち着いて食事を楽しめますよ。
台北に行ったらぜひ味わってみてくださいね。
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