迷わず、おいしく、自分らしく。大人の美食一人旅ガイド
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行列も注文も、もう迷わない！
訪問時間・注文4ステップ・おすすめ焼きたてメニューを紹介
こんにちは。「わん子」です。
台北の超有名朝食店といえば「阜杭豆漿（フーハンドウジャン）」
台湾らしい朝食が体験できる人気店です。
でも、こんな心配ありますよね？
・行列がすごい
・どうやって注文するのか迷いそう
・女性一人だと不安
そこで今回は行列回避テクと、現地で焦らない注文の4ステップを初訪問者でも迷わず動けるように解説します。
歩道にまで伸びた行列を見た時「この行列、いったいどれだけ待つの?」と不安になりました。でも回転がとても早くて、30分後には席について食べ始めていましたよ。
早めに売り切れる厚焼パンもいただけました。
この記事を読めば、行列と注文方法の不安が消えて台湾らしい朝食を心ゆくまで楽しめるようになります☺️
台湾といえば！朝食といえば！阜杭豆漿（フーハンドウジャン）！
台北駅エリアにある地元民にも観光客にも大人気な朝食店です。
冰豆漿(ビンドウジャン：豆乳の冷たいドリンク)や鹹豆漿（シェンドウジャン：温かいおぼろ豆腐のようなもの）など、日本では出会えない台湾らしい豆乳料理が味わえます。
🔸最寄り駅 台北MRT板南線（MRT Blue Line)
「善導寺駅」5番出口
🔸徒歩時間 3分
🔸台北駅から M6出口から徒歩10分
🔸場所 華山市場2階フードコート
台北駅近くにホテルをとっていたわん子は、10分くらい歩いて行きました。
早朝の台北散歩は気持ちよかったです。
平日でも早朝でも行列必至らしいので開店直後の5:35に到着しましたが
すでに歩道にまで行列が！
でも、回転はかなり早く6:00には着席👍
効率よくテキパキ作業される店員さんのおかげです。
食事を終えて帰る頃(7:00頃)には長蛇の列と化していました‼️
早起きして良かった☺️
行列回避するには開店直後がおすすめ。
営業開始時間は5:30〜ですが
MRTの始発は6:00頃です。
なので、開店直後を狙うなら徒歩かタクシーで！
私は台北駅周辺にホテルをとっていたので歩いて行きました。
朝の散歩は気持ちいい☺️
メニュー表を持っていけばOKです。
阜杭豆漿（フーハンドウジャン）にはメニュー表が何枚も置いてあるので
そのメニュー表を持って指さし注文できます。
👉メニュー表を見せる ＋ 指で数字を見せるでOK
お店の人は親切ですし観光客慣れしてるので大丈夫です。
ちょっとした日本語は通じます。
ローカルグルメが好きなわん子ですが観光客が多いお店はこういうところ安心ですね。
ちなみに私は、メニュー表を持って行くことを忘れてしまい簡単な単語と指で注文しました。
お客さんが多く注文も会計も流れが早いので現地で焦らないためにお伝えします。
①イートイン？ テイクアウト？
②飲み物は何？
③食べ物は何？
④会計（現金オンリー）
この順番に聞かれます。
もっと詳しく説明しますね。
・ネイヨン（内用：イートイン）？
・ワイダイ（外帯：テイクアウト）？
と聞かれます。
テイクアウトの場合はレジ袋に入れてもらえます。
ここで注意が必要です！
⚠️No.3鹹豆漿（シェンドウジャン：暖かいおぼろ豆腐のようなもの）は飲み物です。
どんぶりに入ってるのに？
この提供スタイルで？
と思いますが、飲み物扱いなんです！
私はここで、N0.1冰豆漿(ビンドウジャン)とNo.3鹹豆漿（シェンドウジャン）を注文しました。
・「ビンドウジャン、イー（1）」
・「シェンドウジャン、イー（1）」
で、無事注文できましたよ笑
👉指で数字を見せればOK ＊「イー」は中国語で「1」だそうです。
ここで厚餅夾蛋（厚焼パン＋卵焼き）や蛋餅（台湾風クレープ）を注文します。
厚餅夾蛋の中国語発音がわからなかったのでスマホのメモアプリに「12」（厚餅夾蛋の商品番号）と書いて店員さんに見せて「イー」と言ったら注文できました😆
👉メニューごとに番号が記載してあるのでスマホに番号を書いて見せればOK！
現金オンリーです。
あらかじめ現金を出しやすくしておくと良いかもしれませんね。
台湾はキャッシュレスに対応していないお店が多く、屋台やローカル店では現金が必須です。【dカードで海外キャッシング！両替より934円お得になった体験レポ】
もあわせて読んでみてください。
鹹豆漿（シェンドウジャン）を受け取ったあとはトッピングしましょう。
調味料（醤油、お酢、ラー油）を追加してください。
⚠️注意：ラー油はかなり辛いです。
辛さの程度が分からなかったのでラー油は控えめに入れたんですが
かなり辛い！！
むせました笑
カウンター席もあります。
人気店に行った時は席が確保しやすい一人旅でよかったなあって実感します。
N0.1冰豆漿(ビンドウジャン) 35台湾ドル（約180円）
大豆の香りが際立ち
ほんのり優しい甘さが寝起きの体を優しく労ってくれます。
👉たかが豆乳、されど豆乳！
No.3鹹豆漿（シェンドウジャン） 50台湾ドル（約250円）
暖かい豆乳にお酢を入れておぼろ豆腐のように固めたもの。
・ほろほろふわふわ食感
・中にはエビとザーサイと油條（ヨウティヤオ：揚げパンのようなもの）
・上にはパクチー
・エビの出汁がたまらない
油條（ヨウティヤオ）とは揚げパンのようなものです。
出汁とほどよい塩味とサクサクの油條が相まって美味しい！！
サクサクの油條も好きだけど
出汁を吸ってジュワーとなった油條も美味しいです。
そして、油條とパクチー相性良すぎ！
日本ではパクチー食べたいと思わないのに
アジアに行って食べたら「美味しい」って思うのはなんでなんだろう？
体にやさしく染み渡る朝食にはもってこいですね。
No.12厚餅夾蛋 50台湾ドル（約250円）
👉これは絶対食べてほしい一品
これが美味い😋！かなり美味い😋！！
・外はパリパリ中はモチモチ
・塩気と優しい甘味がいいバランス
・見た目はバゲット、味はナンのよう
・焼きたて熱々の生地が美味しい😍
卵焼きを出来立て熱々の厚焼パンでサンドしたら、はい！もう優勝🏆 これは必食です！！
厚焼パンを店内のお釜で焼いてる様子も見れますよ。
👉厚餅夾蛋は売り切れ注意
近年、お客さんから冷めている・食感が良くない・ふんわり感が足りないと言った声が多く上がったため品質安定のために厚焼きパンの製造量を大幅に見直したらしいです。
厚餅夾蛋は売り切れ注意！早めに行くことをお勧めします！！
食べ終わったら：フードコート内に食器返却口があります。
✅台湾らしい朝食店を探している人
✅地元にも観光客にも人気のグルメを体験したい人
✅人気店・有名店に行きたい人
✅女性一人旅でも台湾グルメを満喫したい人
開店直後の5:30台がおすすめです。回転が早く6:00には着席できました。7:00頃には長蛇の列に。ただしMRTの始発は6:00頃なので、開店直後を狙うなら徒歩かタクシーで向かいましょう。
できます。メニュー表を持って指さし＋指で数字を見せればOK。番号をスマホに書いて見せる方法も使えます。少しの日本語も通じます。
焼きたては絶品ですが、製造量が見直され売り切れが早いので、早めの来店がおすすめです。
現金のみです。あらかじめ出しやすくしておくと安心です。
阜杭豆漿｜台北駅近くの朝食店
🔸アクセス 台北駅から徒歩10分
台北MRT板南線（MRT Blue Line)
「善導寺駅」5番出口
🔸徒歩時間 3分
🔸台北駅から M6出口から徒歩10分
🔸場所 華山市場2階フードコート
🔸価格 N0.1豆漿 35台湾ドル（約180円）
No.3鹹豆漿 50台湾ドル（約250円）
No.12厚餅夾蛋 50台湾ドル（約250円）
🔸注文方法 指さし注文。少しの日本語は通じる
🔸営業スタイル イートイン・テイクアウト
🔸営業時間 5:30ー12:30
（早めに売り切れる可能性あり）
🔸支払い方法 現金のみ
開店直後を狙って行列回避して、注文方法とその流れが分かれば女性ひとりでも安心して楽しめますよ。
台湾で豆乳は必食です！
日本では決して味わえないアレンジ豆乳を食べてみてください。
私はこの後2回目の朝食【絶品ベジタリアン肉まん「極品光復素食包子」】を食べに行きました😋
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