迷わず、おいしく、自分らしく。大人の美食一人旅ガイド
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こんにちは。「わん子」です。
香港に着いた日の夜、一人で夕ごはん。
英語のメニューで注文できるか、一人で入って浮かないか——気になりますよね。
麥奀雲吞麵世家（Mak's Noodle）の佐敦店は、MTR佐敦駅のC2出口から歩いて1分。わたしのホテルからは2分でした。
夜9時すぎに行っても、待たずに入れました。
注文は、メニューを指差すだけ。
女ひとりで、香港に着いた夜に食べたワンタン麺の実食レポです。注文のしかた、一人で座れたか、サイドの豚足の正直な感想まで書いています。
世家雲吞麵（ワンタン麺）は、小がHK$46。
一人のお客さんが3人以上いて、わたしもテーブルに一人で座れました。
緑の看板に、大きく「麥奀」の文字。
有名なワンタン麺のお店で、ホテルから近く、夜遅くまで開いている。それで選びました。
MTR佐敦駅のC2出口から、歩いて1分です。
看板には「1920」とありますが、これは創業の年ではありません。
公式サイトによると、1920年代に広州で知られたワンタンのお店の作り方を受け継ぎ、1968年に香港で最初の「麥奀」を開いたそうです。
すぐ近くの白加士街51番地に、名前のよく似た「麥文記」という別のワンタン麺のお店があります。わたしが行ったのは43番地の「麥奀」です。看板の文字を確かめてから入ってください。
営業時間は、店先の表示では9:30〜24:00、公式サイトでは11:00〜翌0:30と、書き方が違っていました。どちらにしても、夜遅くまで開いています。
夜9時すぎに着いて、待たずに入れました。
一人のお客さんは、3人以上。わたしも、テーブル席に一人で座れました。
店内は、そんなに広くありません。
それでも一人のお客さんが何人もいるので、一人でも気負わずに入れます。
メニューには、漢字と英語が並んでいます。
いちばん上の「世家雲吞麵（Signature Wonton Noodles）」を指差して、注文できました。
サイズを英語で聞かれたので、小にしました。標準がHK$46、大盛りがHK$58です。
サイドメニューも頼みたい。どれにしよう——。
迷って、お店の壁に大きく写真が貼ってあった豚足の煮込みにしてみました。これも、壁の写真を指差しながらの注文です。
この日は、世家雲吞麵（小）がHK$46、豚足の煮込み（南乳豬手）がHK$102。合わせてHK$148でした。
エビワンタン麺です。
あれ、エビワンタンはどこに？
と思ったら、器の底にちゃんと4つありました。
まずは、スープから。
エビの出汁がよく出ていて、とてもおいしい。塩加減もちょうどいい。
飲みはじめたら、止まりません。
次は、麺。
「輪ゴム麺」なんて言われているみたいですが、たしかに見た目は輪ゴムのよう。
食感は、シコシコしています。このシコシコ麺は、日本ではなかなか味わえません。
最後に、エビワンタン。
エビがプリプリです。
大きさはそんなに大きくなく、一口でもいけそうなくらい。
4つ入っていましたが、「エビワンタンマシマシ」というオプションがあったら、絶対にマシマシにします。
——と思っていたら、記事を書きながらメニューの写真を見返して、気づきました。
メニューのいちばん上に「加拼：雲吞（ワンタンの追加）…1つにつきHK$16」と書いてあります。マシマシ、できたんです。次は迷わず頼みます。
ワンタン麺にも豚足にも入っていたニラが、いい仕事をしていました。
食べながら、ふと思いました。
日本のラーメンって、すごいなあと。
このお店のスープは、シンプルなエビの出汁がとてもおいしい。日本のラーメンは、いくつもの出汁を掛け合わせて、それを完璧なバランスで成り立たせているんだなと。
豚足の煮込みは、トロトロ。
長い時間、煮込まれているんだろうと思います。
臭みはまったくなく、香辛料も強くありません。
ただ、独特の乳臭さがあります。
料理名に「乳」の字があるので、そういう味だろうなとは予想していました。
味は、特筆するほどではありませんでした。
しっかりとした量があるので、後半はあきてきてしまいました。
次は、頼みません。
あとで調べると、「南乳」は、豆腐を発酵させて紅麹で赤く色づけた調味料（紅腐乳）でした。塩気と風味の強い調味料だそうです。
後半であきたのは、この香りのせいだと思っています。
テーブルの上に、赤いソースがありました。
「What's this?」と聞いたら、違う店員さんが来て「チリ」。
つけてみると、激辛やんけ！
独特の香りもします。
わたしは、このソースはなしでいいです。
お店の表示では、VISA・Mastercard・オクトパス・現金が使えました。
わたしは、クレジットカード（タッチ決済）で払いました。
オクトパスを使うなら、香港オクトパスカードの選び方に、旅行者が使える種類と現金でのチャージのしかたを書いています。
✅ 香港に着いた夜、一人で夕ごはんを食べたい人（佐敦駅C2出口から徒歩1分。夜遅くまで開いていて、待たずに入れました）
✅ 英語や広東語の注文に自信がない人（メニューや壁の写真を指差して注文できました）
✅ エビの出汁のスープと、シコシコの細麺を味わいたい人
✅ 一人で気負わずに入りたい人（一人のお客さんが3人以上いました）
逆に、次の方は先に知っておいてください。豚足の煮込み（南乳豬手）は、独特の乳臭さがあって量も多めです。辛いものが苦手な方は、卓上のチリソースに注意してください。
入れます。夜9時すぎに行ったときは、一人のお客さんが3人以上いて、わたしもテーブル席に一人で座れました。
できました。メニューを指差して注文し、サイズは英語で聞かれたので小にしました。サイドの豚足は、壁の写真を指差して頼みました。
開いています。営業時間は、店先の表示では9:30〜24:00、公式サイトでは11:00〜翌0:30でした。
メニューに「加拼：雲吞」（ワンタンの追加）があり、1つにつきHK$16でした（2026年10月のメニューより）。
お店の表示では、VISA・Mastercard・オクトパス・現金が使えました。
違うお店です。麥文記は、同じ白加士街の51番地にある、別のワンタン麺のお店です。麥奀雲吞麵世家の佐敦店は43番地です。
🔸 店名：麥奀雲吞麵世家（Mak's Noodle）佐敦店
🔸 住所：九龍 佐敦 白加士街43號地下（G/F, 43 Parkes Street, Jordan）
🔸 電話：+852 2302 0908
🔸 営業時間：店先の表示は9:30〜24:00、公式サイトは11:00〜翌0:30
🔸 アクセス：MTR佐敦駅C2出口から徒歩1分
🔸 地図：麥奀雲吞麵世家 佐敦店 Googleマップ
🔸 支払い：VISA・Mastercard・オクトパス・現金（お店の表示より）
🔸 席：テーブル席
🔸 この日の注文：世家雲吞麵（小）HK$46・南乳豬手 HK$102
🔸 公式サイト：麥奀雲吞麵世家 公式サイト
エビの出汁のスープと、シコシコの麺、プリプリのエビワンタン。
メニューを指差すだけで、香港に着いた夜の一杯にありつけました。
次は、ワンタンをHK$16で追加します。
※住所・営業時間は、2026年10月18日にお店の公式サイトで確認したものです。値段は2026年10月9日に行ったときのレシートとメニューの金額です。
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